孕妇可不可以吃鲫鱼吗
来源:www.jieyujz.net 作者:长安家政 发布时间:2013-08-21 10:47 浏览量:149
孕妇可不可以吃鲫鱼吗-怀孕妇能喝鲫鱼汤吗
常喝鲫鱼汤,和胃安胎兼下乳
人们或者亲切地叫鲫鱼“鲫瓜子”,或者尊称其为鱼中君子,它是呵护女性的一把好手,尤其对于孕妇,产前的妊娠呕吐,做完剖宫产的术后腹胀,生完宝宝后的通乳下奶,鲫鱼均可呵护备至,常伴身边。
鲫鱼是很受中医师和养生家青睐的一种鱼,《本草经疏))专门指出“诸鱼中惟此可常食”。《本草纲目))则标明“诸鱼属火,唯鲫鱼属土”。《医林纂要》则言鲫鱼“性和缓,能行水而不燥,能补脾而不清”。由于鲫鱼与鲤鱼、鲢鱼等相比体积要小一号,长得也像个大号的瓜子,所以在东北,它有个亲切的外号叫“鲫瓜子”;又因为鲫鱼性格温和,在吃饵时往往表现得过于温文典雅,抢不过其他鱼种,因此在垂钓者眼里鲫鱼更有“鱼中君子”的雅号。
“窈窕淑女,君子好逑”,既然是谦谦君子,自然有着呵护女性的美德,尤其当这位女性是位孕妇的时候。在怀孕早期,很多准妈妈都会有妊娠呕吐等反应,这时一道安胎和胃的鲫鱼汤是再合适不过的。
砂仁鲫鱼汤
方法:1.取大约300克的鲫鱼l条,去鳞、鳃、内脏,洗净后沥干水分:
2.取5克砂仁,研成细末,与少许油盐搅拌均匀后塞入鱼腹.用线缝合:
3.将鲫鱼放入炖盅,加适量水、15克紫苏叶、数片生姜,文火隔水炖1小时即可。
功效:和胃止呕,滋养安胎,用于妊娠呕吐。
怀孕初期恶心干呕、食欲不振是让很多准妈妈烦恼不已的问题,吃不下东西又怎能保证胎儿的营养呢?在这道汤中,砂仁、紫苏叶和生姜都是
止呕的良药,鲫鱼昧道鲜美,再没胃口的人一闻到这鱼汤的香味也会有进食的欲望。鲫鱼富含高蛋白质,且这些蛋白质都是短链的氨基酸,吃进肚子里很容易被消化吸收,保证人体对蛋白质的需求。另外,鲫鱼脂肪里还有大量胎儿生长发育所需要的dha和EPA。所以这道砂仁鲫鱼汤可以说是专为孕妇设计的。